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葡萄是生活中常見(jiàn)的水果，時(shí)下葡萄正源源不斷的上市中。由于其果肉含有70%以上的水分，在自然環(huán)境之下沒(méi)有辦法長(zhǎng)期保存，只能通過(guò)水果保鮮冷庫(kù)來(lái)快速提升葡萄的保鮮周期，讓其在自然環(huán)境之下不至于快速腐爛變質(zhì)。那么對(duì)于廣大葡萄種植戶而言，其在使用水果保鮮冷庫(kù)的時(shí)候，必然想要弄明白如何利用水果保鮮冷庫(kù)來(lái)對(duì)葡萄進(jìn)行保鮮，下面肯德小編就來(lái)具體介紹下。

一、挑選葡萄

由于不同品種的葡萄耐貯性的差異是相當(dāng)巨大的，一般情況下，早熟品種的葡萄在儲(chǔ)存過(guò)程中耐貯性相對(duì)而言會(huì)比較差，而晚熟品種的葡萄者具備超強(qiáng)的保鮮儲(chǔ)藏性能；因此，在食用水果保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)藏葡萄的時(shí)候一定要注意品種的挑選，優(yōu)先選擇果皮厚韌，不易脫落，果粒含糖量比較高的品種來(lái)儲(chǔ)藏。

二、葡萄采摘

其次，想要水果保鮮冷庫(kù)擁有更佳的儲(chǔ)藏效果，那么孩子應(yīng)該掌握葡萄采摘的正確方法，由于葡萄這種水果不具備越變性，其沒(méi)有后熟過(guò)程，因此，在采摘葡萄時(shí)一定要選擇最佳的成熟度才收。葡萄的成熟度越高，含糖量就會(huì)越多，其就會(huì)更加的后任，果粉多，韌性強(qiáng)，耐貯藏。

采摘的時(shí)間最好優(yōu)先選擇天氣晴朗的早上或者是傍晚時(shí)分，避免溫度過(guò)高的正午才收，否則的話會(huì)因?yàn)槠咸驯砻娴臏囟冗^(guò)高，而不利于果實(shí)溫度的降低，加速了果品的呼吸作用；葡萄在采摘之后一定要放在陰涼的地方通風(fēng)散氣，避免其在高溫溫度下發(fā)酵，腐敗變質(zhì)。

三、貯藏條件

葡萄放入水果保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)藏，一定要將冷庫(kù)的溫度控制在零下1℃到0℃之間，相對(duì)濕度要控制在85%到95%之間；只要庫(kù)內(nèi)的溫度和濕度控制合適的，那么便可以有效地將葡萄的保鮮時(shí)間延長(zhǎng)到五個(gè)月左右。

以上就是對(duì)葡萄冷庫(kù)如何進(jìn)行保鮮的介紹，如果您有冷庫(kù)安裝等方面需求的可以來(lái)電咨詢安徽肯德制冷，我們會(huì)有專業(yè)的工程設(shè)計(jì)師為您做出準(zhǔn)確的冷庫(kù)造價(jià)，并免費(fèi)提供一套設(shè)計(jì)方案，選擇我們就等于選擇放心，肯德制冷多年的冷庫(kù)施工經(jīng)驗(yàn)，相信定會(huì)讓您滿意！

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